Kouluruokailu oiva alku terveellisille ruokailutavoille
Kouluikäisille säännöllinen ateriointi on tuiki tärkeää jo ensimmäiseltä luokalta lähtien. Paitsi että se on välttämätöntä kasvun ja terveyden kannalta, se näyttää suojaavan myös lihavuudelta. Terveellisen syömisen tukemiseen tarvitaan lapsen ympärillä olevia aikuisia.Mannerheimin Lastensuojeluliiton ohjelmapäällikkö, ravitsemustieteilijä Seija Sihvola muistuttaa, että kouluruoka on ravitsemuksellisesti tasapainoista.
Lähes kaikki koulutulokkaat syövät kouluaterian kokonaan. Kuitenkin pieni joukko, viitisen prosenttia lapsista näykkäilee kouluruuasta vain osan.
- Vanhempien tehtävä on aika ajoin tarkistaa lapseltaan kouluruokailuun liittyviä asioita. Vanhempainilloissa on hyvä sopia esimerkiksi siitä, että kaikki luokan lapset syövät ruokansa kunnolla. Lintsaamista ei tule sallia. Yhteinen sopimus tukee opettajan ja terveydenhoitajan terveysvalistustyötä, Sihvola tähdentää.
Perheen yhteinen ilta-ateria joka pikku koululaisen arkeen
Sihvola korostaa, että jokaisella lapsella on oikeus saada ravitsemuksellisesti oikeaa ruokaa myös kotona.
- Välipalaan kannattaa kiinnittää huomiota, koska koulutulokkaista joka viides syö koulun jälkeen epäterveellistä välipalaa, kuten keksejä, makeita muroja, perunalastuja, vanukkaita, makeisia ja virvoitusjuomia. Myös yhdessä perheen kanssa nautittu ilta-ateria pitäisi kuulua jokaisen pikku koululaisen arkeen, Sihvola toteaa.
Lihava lapsi tarvitsee Sihvolan mukaan paljon tukea. Kohtalaisen hyviä laihtumistuloksia on saatu käyttäytymisterapialla. Lapsi opetetaan pitkän ajan kuluessa valitsemaan kevyitä ruokavaihtoehtoja silloinkin, kun houkutus epäterveellisiin valintoihin on suuri.
Kodin ruokavarastosta pitäisi erityisesti löytyä runsaasti vesipitoisia ja vähärasvaisia ruoka-aineita. Porkkanaa, kurkkua, vesimelonia, luumuja, omenoita, vähärasvaisia juustoja ja täysjyväleipää kannattaa pitää helposti ja houkuttelevasti lasten saatavilla.
Vanhempien oma käyttäytyminen malliksi lapsille
- Lapsen toiveita kannattaa kuunnella. Lapsilta ei kuitenkaan voi vaatia mitään, mitä aikuinen ei itsekään tee. Vanhempien oma käyttäytyminen toimii mallina myös lapsille, Sihvola huomauttaa.
Sihvolan väitöskirjan mukaan 1 820 koulutulokkaan otannassa 13 prosenttia on kasvukäyrämittausten perusteella lihavia. Merkittävästi lihavia on kaksi prosenttia tytöistä ja neljä prosenttia pojista.
Huolestuttavaa Sihvolan mielestä on se, että säännöllinen ateriointi vähenee lihavuuden myötä. Pienet pyöreät tytöt jättävät erityisesti välipalan ja päivällisen syömättä.
FF-IA
11.8.2000
